Надомна работа без посредник.

Как да започнете надомна работа без посредник? Допълнителни доходи и бизнес от къщи, с помощта на готови ръководства за незабавно стартиране. Самостоятелна работа като самонаето лице - целият доход остава за Вас, без посредник. Възползвайте се още сега!
ИндексИндекс  PortalPortal  ТърсенеТърсене  Регистрирайте сеРегистрирайте се  ВходВход  

Създайте нова тема   Напишете отговор
Share | 
 

 Кориандър - Coriandrum Sativum

Предишната тема Следващата тема Go down 
АвторСъобщение
Beno_Kont.76ev
Гост



ПисанеЗаглавие: Кориандър - Coriandrum Sativum   Нед 09 Фев 2014, 18:33

Кориандър, известен с латинското си наименование Coriandrum Sativum е разпространено у нас едногодишно растение, което на височина достига 30—70 см, с фино набраздено, голо, кухо стъбло, което е разклонено в горната част. Има последователни листата с дълги дръжки, цели и триделни до напълно трилистни, по-рядко и пересто наделени.
Кориандърът е концентрирана на фитонутриенти подправка, поради което има  защитно действие срещу салмонела. Използват се както листата, така и семената му, като набран на зелените стръкчета, може да се сбъркат с магданоза, макар че има по-силна и пикантна миризма. Употребява се като добавка са към зеленчукови ястия и варивата, с което е особено популярен в индийската и азиатската кухня..

Като повечето подправки и кориандърът е достъпен целогодишно по магазините, използвайки се в кулинарията поради отчетливият си аромат, напомнящ цитрусови кори или градински чай. Уханието на семената му напомня с миризмата на портокаловата кора, но има и леко нагарчащ привкус. Продава се на цели зърна или стрит на прах.
-----------------
© 2014 Dimitar Lambov, All rights reserved!
Върнете се в началото Go down
Kani_Balan.76tov
Гост



ПисанеЗаглавие: Наименования и термини за кориандър   Пон 17 Фев 2014, 23:04

Кориандр - Coriandrum sativum, известен още и като китайски магданоз, е едногодишно тревисто растение от семейство Сенникоцветни, считано и за подправка и за билка. Използват се и листата и семената. Пресните листа и приличат на италианския магданоз. В различните езици се срещат сходни наименования на тази подправка, като:

Английски: Coriander, Cilantro, Chinese Parsley, Japanese Parsley, Dizzycorn
Френски: Coriandre
Немски: Koriander
Италиански: Coriandolo
Испански: Cilantro, Culantro
Руски: Кориандр, Кинза, Китайская петрушка, Кишнец, Нлоповник

Самото наименование кориандър, като термин, произлиза от гръцки език - koris, със значение на буболечка (дървеница - koriannon, което по късно е пренесено в латински и в други европейски езици), вероятно поради доста неприятната миризма на на плодовете му в прясно състояние, употребявано за първи път от гръцкия автор Плиний. Оттук и името дървеничи копър.
-----------------
© 2014 Dimitar Lambov, All rights reserved!
Върнете се в началото Go down
Kortina_Done.8796va
Гост



ПисанеЗаглавие: Re: Кориандър - Coriandrum Sativum   Вто 04 Мар 2014, 19:48

Кориандъра е едногодишно растение, използвано като подправка със силен аромат и височина до 100 см. Има ярко зелени листа, приличащи донякъде на листата на магданоза. Цветчетата са дребни, събрани в съцветия. Плодовете са дребни, кръгли с керемиден цвят.
-----------------
© 2014 Dimitar Lambov, All rights reserved!
Върнете се в началото Go down
Beno_Kont.9874ev
Гост



ПисанеЗаглавие: Re: Кориандър - Coriandrum Sativum   Съб 15 Мар 2014, 03:11

Подправката кориандър е разпространена и расте в Европа, Западна Азия, натурализирана ев Севена Америка. Култивира се по целия свят. Масло от нея се произвежда основно в Русия, Румъния и бившите страни от Югославия.
-----------------
© 2014 Dimitar Lambov, All rights reserved!
Върнете се в началото Go down
Katya_Petev.342va
Гост



ПисанеЗаглавие: Re: Кориандър - Coriandrum Sativum   Сря 02 Апр 2014, 13:14

Съществуват различни хемотипове на това растение в различните географски региони по света, като основното му предназначение е като подправка в кулинарията и като лекарствено средство в някои билкови смески.
Върнете се в началото Go down
Sponsored content




ПисанеЗаглавие: Re: Кориандър - Coriandrum Sativum   

Върнете се в началото Go down
 
Кориандър - Coriandrum Sativum
Предишната тема Следващата тема Върнете се в началото 
Страница 1 от 1

Permissions in this forum:Можете да отговаряте на темите
Надомна работа без посредник. :: Готови ръководства за надомна работа - веднага. :: Отглеждане на скъпи подправки.-
Създайте нова тема   Напишете отговорИдете на:  
Free forum | © phpBB | Free forum support | Връзки | Report an abuse | Sosblogs